Опитайте това мързеливо пълнено зеле, определено ще ви хареса!
Всеки ден опитваме нещо ново! Понякога ни се иска да приготвим мързелива рецепта и би било достатъчно за всички, ако просто е красива и вкусна! Днес ви представяме рецептата за много вкусното пълнено зеле, което освен, че е лесно за приготвяне, може да нахрани цялото семейство!
Приготвянето му отнема няколко минути, така че ще бъде по-добре, ако всички продукти са ви под ръка.
Съставки:
- Китайско зеле 1 брой
- Кайма – 600 грама
- Ориз – 50 грама
- Лук – 1 брой
- Чесън 1-2 скилидки
- Вода – 200 мл
- Магданоз
- Домати – 3-4 броя
- Чушка – 1 брой
- Сол, черен пипер на вкус
- Кимион – 1-2 ч.л.
- Олио – 2 супени лъжици
Начин на приготвяне:
В каймата добавете настърганите лук и домати на едро ренде. Нарежете чесъна на ситно, можете да използвате и преса.
Нарежете чушката на малки кубчета и я добавете към каймата, заедно със ситно нарязания магданоз. Добавете ориз (предварително изплакнат с вода), сол, подправки и няколко супени лъжици олио. Изсипете и 100 мл вода. Разбъркайте добре и оставете каймата да престои около час.
Китайското зеле за тази рецепта пасва много добре. Отрежете дъното и листата. За да омекнат, ги залейте с вряла вода за 5 минути.
За мързеливото зеле използвайте форма (с диаметър 25 см), за да се получи красиво.
Сложете листата зеле във формата, разпределете така, че на места да се покриват, за да може готовото пълнено зеле да не се разпада. Разпределете плънката, леко притиснете надолу с лъжица и налейте 80-100 мл вода в пълнежа.
Загърнете ръбовете на зелевите листа, така че да скриете плънката. Поставете в предварително загрята фурна, като покриете ястието с фолио.
Печете пълненото зеле на 200 градуса, 50 минути с фолио, след това още 10 минути без фолио.
Вижте още: Пай от бутер тесто с плънка от яйца и спанак: Просто находка!
Плънката е вкусна, сочна и ароматна от подправките, наистина ще ви хареса! Китайското зеле пък е сладко! Рецептата е преминала всякакви тестове, определено ще ви се иска да я повторите!
Comments