НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашна торта с орехи: основният трик се крие в крема

Домашна торта с орехи: основният трик се крие в крема

0
Домашна торта с орехи: основният трик се крие в крема
Домашна торта с орехи: основният трик се крие в крема

Искате да поглезите цялото си семейство? Пригответе тази рецепта за торта с орехи.

Тортата е нежна и буквално се топи в устата. Основният акцент е в крема.

Съставки:

За блатовете:

  • 6 белтъка;
  • 6 супени лъжици захар;
  • 4 супени лъжици брашно;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер;
  • 10 супени лъжици смлени орехи.

За крема:

  • 6 жълтъка;
  • 120 грама омекнало масло;
  • 120 грама пудра захар;
  • ванилова захар;
  • 2 супени лъжици смлени орехи.

За сиропа:

  • 200 мл вода;
  • 5 супени лъжици захар;
  • ванилова захар.

За глазурата:

  • 100 грама шоколад;
  • 2 супени лъжици краве масло.

Приготвяне на блатовете:

Разбийте белтъците на сняг, добавете захар, орехи, брашно и бакпулвер и разбъркайте добре.

Тавата за печене трябва да е с диаметър 20 см. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете блата до готовност. Проверете готовността с клечка за зъби.

Приготвяне на крема:

Поставете 6 жълтъка заедно с пудра захар на водна баня, като непрекъснато разбърквате. Когато започнат да се сгъстяват, изключете котлона и оставете сместа да се охлади.

Добавете омекналото масло и разбъркайте добре. След това добавете ваниловата захар и орехите.

Приготвяне на сиропа:

Поставете водата и захарта на котлона и оставете да заврат. Добавете ванилията и отстранете от котлона.

Приготвяне на глазурата:

Разтопете шоколада, добавете маслото и разбъркайте добре.

Вижте още: Пилешки сърца по необикновена и лесна рецепта

Сглобяване на тортата:

Нарежете блата на три части, сиропирайте всеки блат и го намажете с крем. Залейте тортата с глазурата.

Приятен апетит с тази вкусна торта с орехи и нежен крем!

loading...
loading...