Най-добрата рецепта за баклава на всички времена

Необходими съставки:
1 кг готови кори за баклава
500 гр. смлени орехи
500 гр. натрошени орехи
1 кг захар
250 гр. масло (може да увеличите количеството, ако желаете)
2 лимона
1 пръчка ванилия или 2 пакетчета ванилова захар

Приготвяне:
Разтопете маслото, за да напръсквате корите с него. Смесете орехите с 250 гр. захар.

В тавата наредете 5 кори и всяка напръскайте с разтопено масло.

Продължете така като на всяка втора кора поръсвате орехи без масло.

И така до края, като най-отгоре поставите три кори. Напръскайте и тях, с остър нож нарежете баклавата на триъгълници или на форми по ваше желание.

Загрейте фурната на 150 градуса и печете баклавата, докато добие златист цвят. Може да печете за 10 минути при 200 градуса, след това да ги намалите и да печете още 50 минути на 150 градуса.

Останалата част от захарта, около 750 гр. и същото количество вода, поставете на котлона и варете за 5 минути. Добавете ванилия и кръгчета лимон без семките. Отстранете пръчката ванилия преди заливката.

Залейте топлата баклава с охладения сироп, отгоре наредете кръгчета лимони и оставете да изстине, за да попие хубаво сиропът.

Най-добре е да сервирате баклавата на следващия ден.