Бърза и лесна гибаница, която ще плени всеки с вкуса си

Това е рецепта за бърза и лесна гибаница, която ще се хареса на всеки. Приготвяне: 20 минути

Необходими съставки:
 500 гр. кори за баница
300 гр. пълномаслено сирене
200 мл. кисело мляко
100 мл. олио
4 яйца
1 бакпулвер
сол

За заливка:
 100 мл. вода
1 супена лъжица олио
малко сол

Приготвяне:
 Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на твърд сняг.

Натрошете сиренето и го смесете с киселото мляко, жълтъците и бакпулвера.

Добавете белтъците на сняг и разбъркайте добре.

Намажете тавата с масло.

Потопете корите в сместа, след което ги редете в тавата.

Изсипете останалата част от плънката отгоре, след това печете в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Извадете от фурната и залейте със сместа от вода, олио и сол и печете още малко във фурната, при максимум градуси.