НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пролетно ястие: Картофено пюре в крем от коприва и лапад

Пролетно ястие: Картофено пюре в крем от коприва и лапад

0
Пролетно ястие: Картофено пюре в крем от коприва и лапад
Пролетно ястие: Картофено пюре в крем от коприва и лапад

Пролетно ястие: Картофено пюре в крем от коприва и лапад

Пролетта е най-доброто време за разходки сред природата.

Вие със сигурност ще огладнеете заради чистия въздух, така че когато се разхождате, не забравяйте да си наберете здравословни билки, с които да си приготвите обяда.

В ливадите със сигурност ще попаднете на млада коприва и лапад, но препоръчително е да носите ръкавици със себе си.

Приготвяне:
Измийте младите листа на лапада и младата коприва, залейте с вряла вода. Нарежете ги на ситно.

Междувременно запържете брашно и ситно нарязан чесън в олио, след това добавете копривата и лапада и залейте с мляко, варете за кратко време, след това добавете неутрална или заквасена сметана (по избор) и подправете по желание.

Сервирайте с картофено пюре. Количествата не са фиксирани, можете да добавяте или намалявате според вашия вкус.