Днес ви представяме интересна рецепта за домашно сирене! Ще се влюбите още от първата хапка!
Съставки:
- Извара – 200 грама
- Сода – 1/3 чаена лъжичка
- Сол – 1/2 чаена лъжичка
Начин на приготвяне:
Вземете домашна извара, добре я надробете с вилица, поръсете със сол и сода, разбъркайте и оставете за 45-60 минути. Разбърквайте от време на време.
Загрейте тенджера, за предпочитане с незалепващо покритие, добавете изварата в нея и, като разбърквате непрекъснато, нагрейте сиренето, докато се разтопи и стане хомогенно.
Сместа се изсипва в подходящ съд, покрива се повърхността с кухненско фолио и се оставя да изстине.
Готовото домашно сирене се съхранява в хладилника. Приятен апетит!
Вижте още: Мързеливите сарми по никакъв начин не отстъпват на традиционните
С парче хляб и сладко от зелени домати е много вкусно!
След отстраняване на фолиото след известно време повърхността на сиренето става гладка.
Kоментари