Днес ви представяме интересна рецепта за домашно сирене! Ще се влюбите още от първата хапка!

Съставки:

  • Извара – 200 грама
  • Сода – 1/3 чаена лъжичка
  • Сол – 1/2 чаена лъжичка

Начин на приготвяне:

Вземете домашна извара, добре я надробете с вилица, поръсете със сол и сода, разбъркайте и оставете за 45-60 минути. Разбърквайте от време на време.

Загрейте тенджера, за предпочитане с незалепващо покритие, добавете изварата в нея и, като разбърквате непрекъснато, нагрейте сиренето, докато се разтопи и стане хомогенно.

Сместа се изсипва в подходящ съд, покрива се повърхността с кухненско фолио и се оставя да изстине.

Готовото домашно сирене се съхранява в хладилника. Приятен апетит!

Вижте още: Мързеливите сарми по никакъв начин не отстъпват на традиционните

С парче хляб и сладко от зелени домати е много вкусно!

След отстраняване на фолиото след известно време повърхността на сиренето става гладка.