Разкошни котлети с кайма и тиквички за обяд или вечеря

Зарадвайте семейството си с вкусен и здравословен обяд или вечеря. На масата има разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. Но салатите прекалено бързо омръзват, така че, защо да не приготвите наистина оригинално и вкусно ястие. Бихме искали да ви предложим една такава рецепта. Тези, които опитат това ястие, дори не могат да определят веднага от какво е приготвено. Пригответе тези нежни котлети и се насладете на вкуса и аромата им.

Тиквичките не само че са подходящи, те ще придадат сочност и нежност на обикновеното ястие. Когато приготвих за първи път тази рецепта, семейството ми много я хареса.

Котлети с тиквички и кайма
Необходими съставки:
 300–400 гр. кайма
1 средно голяма тиквичка
2 яйца
1-2 ч. л. грис
0,5 ч. л. сол
брашно или галета
черен пипер, други подправки на вкус
олио за пържене

Приготвяне:
 Измийте тиквичките и ги настъргайте на едро ренде. Ако тиквичката е леко презряла, почистете я от семките и кората. Изхвърлете сока, който се е отделил.

Към тиквичката добавете каймата, яйцата и гриса. Посолете, добавете черен пипер и омесете добре. Оставете за 15 минути, така че грисът да поеме сока.

Навлажнете ръцете си с вода, оформете котлетите, оваляйте ги в брашно или галета и ги запържете в горещо олио до златисто кафяво.

Рецептата за котлети от тиквички е божи дар за тези, които искат да отслабнат!

За тази цел използвайте пилешка или пуешка кайма, а за да намалите количеството мазнина, можете да изпечете котлетите във фурната.