Въздушен сладкиш с извара, без брашно и грис

Този нежен, въздушен сладкиш без брашно и грис е идеалният десерт за тези, които обичат сладкиши, но не обичат да се занимават с готвене.

В магазина няма да намерите такава вкусотия. А у дома, само за половин час, ще можете да приготвите това чудо на кулинарното изкуство от импровизирани съставки. Въпреки че в рецептата няма брашно, сладкишът се получава въздушен и се топи в устата.

Необходими съставки:
 500 гр. извара
4 яйца
6 супени лъжици захар
2 супени лъжици заквасена сметана с масленост 20%
2 супени лъжици нишесте
10 гр. ванилия
стафиди и сушени плодове (по избор и вкус)

Начин на приготвяне:
 Разбийте изварата, жълтъците, захарта, сметаната, нишестето и ванилията в купа.

Вземете втора купа и разбийте добре белтъците. Смесете съдържанието от двете купи.

По желание добавете стафиди или други сушени плодове.

Изсипете сместа във форма, предварително покрита с хартия за печене и намазана с олио.

Поставете във фурната да се пече на 180 – 200 ºC за около 30-40 минути.

Вашият сладкиш е готов! Може да украсите с малиново сладко и орехи по желание! Приятен апетит!