Бърз обяд – пиле със зеленчуци: Вкусно ястие, което стопля стомаха
Това ястие е идеално за през седмицата, когато нямате много време за някакви сложни ястия и рецепти. Този вид рецепти се приготвят за 40 минути, вкусно, питателно и стоплящо стомаха ястие. Можете да го приготвите вечерта, а на следващия ден просто да го стоплите и да обядвате.
Необходими съставки:
пилешко бяло месо без кожа и кости
1 глава лук
около 800 гр. микс от зеленчуци
1 супена лъжица суха подправка
1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер, магданоз и подправки по желание
50 мл. олио
1 равна лъжица брашно
Приготвяне:
Нарежете лука и загрейте олиото през това време. Запържете за минута или две, след това изсипете чаша вода и задушавайте, докато омекне за около 10 минути.
През това време нарежете бялото месо на кубчета и ги добавете към лука, след това добавете малко вода, добавете сухата подправка и червен пипер и гответе за около 5 минути.
След това добавете подготвените зеленчуци, добавете вода, колкото да ги покриете и оставете да заври. Уверете се, че огънят не е много силен и ястието няма да изтече.
Гответе 15-20 минути, добавяйки топла вода, ако се изпари повече от необходимото. Проверете дали зеленчуците и месото са сварени (около 20 минути са необходими за месото и зеленчуците трябва да са готови).
Когато всички съставки се сварят, размийте малко брашно (може бяло, но може и царевично) във вода, след това добавете към ястието, разбъркайте и добавете подправки на вкус.
Изключете котлона, оставете да поври малко докато котлонът е все още топъл. Сервирайте топло.
