Вкусна пита с пилешко месо. Има една тайна в приготвянето й

Необходими съставки:
 600 гр. брашно
1 чаена чаена лъжичка сол
1 лъжици олио
хладка вода за замесване на тестото
1 цяло печено пиле (или сурово)
4 глави лук
1 чаена лъжичка черен пипер
100 гр. масло, 50 мл. олио
150 мл. течна сметана за готвене

Приготвяне:
 Замесете тестото, разделете го на две части и оставете да си почине, докато приготвите пилето.
Нарежете пилето на парчета и го подправете с две супени лъжици олио, черен пипер, сол и нарязан лук.

На набрашнената работна повърхност разточете кора, нарежете я на ленти.

На всяка лента, сложете парче пилешко и навийте, подвийте страните, така че сместа да не излиза.

Направете същото и с втората част от тестото. Редете в намазана тава и печете в загрята фурна на 220 градуса.

Извадете от фурната и залейте с течна сметана, след това върнете за още няколко минути във фурната, за да се допече.