НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Нежни профитероли с крем: Приготвят се лесно

Нежни профитероли с крем: Приготвят се лесно

0
Нежни профитероли с крем: Приготвят се лесно
Нежни профитероли с крем: Приготвят се лесно

Нежни профитероли с крем: Приготвят се лесно

Въздушни, нежни, апетитни профитероли с крем, ето това ви е необходимо за чая с приятели и близки!

Приготвянето им не е никак сложно.

Необходими съставки:
300 гр. брашно
100 гр. маргарин
5 яйца
50 гр. захар
5 гр. сол
250 мл. вода

Пълнеж:
1 опаковка кондензирано мляко
60 гр. масло

Приготвяне:
За да направите тестото, налейте вода в тигана, изсипете захарта и солта, добавете маргарина.

Разбърквайте, докато сместа кипне и постепенно добавете брашното.

Когато тестото започне да се отлепва от стените, оставете го настрана да изстине леко.

Добавете яйцата към топлата смес едно по едно, като разбърквате постоянно.

Ще получите пищно тесто с красив цвят, благодарение на жълтъците.

С помощта на шприц направете профитеролите.

Печете първите 20 минути при температура от 220 градуса, а след това още 10 минути при температура от 170 градуса.

Смесете кондензираното мляко с маслото. В охладените профитроли направете малък разрез и ги напълнете с пълнежа с помощта на шприц.

Залейте профитролите с шоколад или ги поръсете с пудра захар.

Със сигурност вашите близки ще се насладят на вкуса им.