НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепта за невероятно вкусна турска пита със спанак

Рецепта за невероятно вкусна турска пита със спанак

0
Рецепта за невероятно вкусна турска пита със спанак
Рецепта за невероятно вкусна турска пита със спанак

Рецепта за невероятно вкусна турска пита със спанак

Необходими съставки:
1 кг брашно
600 мл. вода
1 равна лъжица сол
2 яйца
масло или олио за намазване

За плънката:
замразен спанак (оригиналът е с месо)
300 – 400 гр. сирене
1 яйце

Приготвяне:
Добавете две яйца в брашното, към водата добавете сол и с постепенно добавяне към брашното, замесете меко тесто, което не се полепва по ръцете ви.

Разделете тестото на 20 топки (първо на четири и след това всяка разделете на 5).

Разточете всяко топче и го намажете с масло. Редете корите една върху друга, така че винаги горната да бъде малко по-голяма от предишната и я намажете с масло. Последната 20-та кора не се маже. След това разточете на голяма кора.

Нарежете кората на квадрати с големина от около 4 х 5 см. Поставете плънка на всеки квадрат. От всеки квадрат оформете топче. Редете ги в тепсия, намазана с масло или маргарин. Намажете с масло отгоре и сложете да се пече във фурната.