Лесна, превъзходна и много бърза за приготвяне вечеря

Необходими съставки:
 250 гр. брашно
120 гр. масло/маргарин
2 яйца
1 щипка сол
1.5 чаена лъжичка бакпулвер

За плънката:
 3 яйца
1 връзка пресен лук
150 гр. нарязана шунка
40 гр. пармезан
1 чаша заквасена сметана
3 кубчета фета сирене
3-4 кисели краставички
черен пипер

Приготвяне:
 От изброените съставки замесете тесто. Оставете го в хладилника, за да „отлежи“ половин час.

Зелената част на лука нарежете на ситно, нарежете на кубчета киселите краставички и шунката, след това смесете със заквасената сметана, яйцата, пармезана, натрошеното сирене и черния пипер.

Разточете тестото и го поставете във формата за печене, след което изсипете пълнежа и сложете да се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30-45 минути (в зависимост от фурната). Може да сервирате със зелена салата, ако желаете.