НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Този кекс се описва с 2 думи: “просто” и “вкусно”

Този кекс се описва с 2 думи: “просто” и “вкусно”

0
Този кекс се описва с 2 думи:
Този кекс се описва с 2 думи: "просто" и "вкусно"

Този кекс може да бъде допълнен със стафиди, ядки, захаросани плодове или да бъде поръсен с пудра захар. Получава се винаги много вкусен и ароматен!

Този кекс се съчетава идеално с чаша горещ чай или мляко.

Съставки:

  • 4 яйца (студени от хладилника);
  • 8 супени лъжици захар;
  • 8 супени лъжици брашно;
  • 8 супени лъжици олио;
  • 1 ч. л. бакпулвер (смесва се с брашното);
  • 1 супена лъжица лимонов сок;
  • 1/2 ч. л. сол;
  • 2-3 супени лъжици какао;
  • лимонова кора или ванилова есенция – на вкус.

Получаване:

  1. Разбийте жълтъците със захарта. Когато захарта се разтвори напълно, добавете олиото, разбитите белтъци и брашното с бакпулвера към сместа от жълтъци (можете да добавите лимонова кора или ванилия и щипка сол).
  2. Разбъркайте тестото с дървена лъжица и изсипете 3/4 от тестото в тава, намазана с масло и поръсена с брашно. Добавете какаото към останалата 1/4 част от тестото. Това тесто също трябва да се излее във формата.
  3. С помощта на вилица, направете дупки в тестото и поставете ядки (цели или нарязани) в тях. Печете сладкиша при средна температура около 45 минути (първите 20 минути след поставяне, не отваряйте вратата на фурната).
  4. Определете степента на готовност с обикновена клечка за зъби. Извадете готовия кекс от фурната и го увийте във фолио.

Вижте още: Пай с извара и стафиди: Резултатът винаги е великолепен!

За да направите два кекса, удвоете количеството на съставките.

Приятен апетит!

loading...
loading...