Лесно за приготвяне: неустоими сарми от тиквички, яйца и сирене

Необходими съставки:
 4 тиквички
3 яйца
150 гр. фета сирене
100 мл. мляко + 1-2 супени лъжици заквасена сметана
1 супена лъжица брашно
сол и черен пипер

Приготвяне:
 Измитите тиквички нарежете по дължина с нож за сирене на тънки ивици.

Сложете една лента върху работната повърхност, сложете втора лента върху първата, като покриете половината от нея, след това трета и четвърта, докато получите една дълга лента от тиквички.

В началото на лентата поставете парче фета сирене и навийте на руло по цялата дължина, като внимавате рулото да не е много стегнато.

Така приготвените „сармички“ наредете в огнеупорен съд, предварително намазан с олио. Сложете да се пече във фурната за 15 до 20 минути.

Разбийте яйцата, млякото, сметаната, брашното, солта и черния пипер в отделен съд. Можете да добавите и настърган кашкавал или ситно нарязано сирене. Разбъркайте добре всичко и залейте сармичките, върнете ги във фурната да се допекат, докато поруменеят.

Общо времето за печене е около 40 минути. Вместо сирене, можете да използвате месо.