Вкусна домашна торта – приготвя се с повод и без повод

Необходими съставки:
За тестото:
 3 яйца
2 супени лъжици мед
1/2 чаша захар
120 грама меко масло
щипка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
брашно

За крема:
 500 гр. сметана с масленост 20-25%
захар – на вкус
ванилия
сушени сливи

Приготвяне:
 Смесете яйцата, меда, захарта, маслото и щипка сол в тенджера.

Поставете тенджерата на слаб огън и загрейте, като непрекъснато разбърквате.

Добавете сода. Сместа ще нарасне. Отстранете от огъня, охладете и постепенно добавете брашното, за да не се образуват бучки.

Разделете готовото тесто на 6 части и веднага се заемете с разточването.

Разточете корите, с големината на капака на тенджерата, с помощта на който ще оформите еднакви по големина блатове.

Остатъците от блатовете ще използвате за поръсване. Печете блатовете до поруменяване.

Нарежете сливите на парчета. Намажете блатовете със сметановия крем и наредете сливите.

За крема, разбийте захарта със сметана и добавете ванилия към нея.

Намажете тортата отгоре и отстрани и поръсете с трохи от остатъците от блатовете.

Сложете тази вкусна домашна торта в хладилника да стегне и се насладете на вкуса й.