Лесна и вкусна вечеря от млади тиквички!

Съставки:

  • млади тиквички – 2 броя
  • картофи – 3-4 броя
  • лук – 1 брой
  • домати – 3 броя
  • вода – 100 мл
  • майонеза – 4 супени лъжици
  • заквасена сметана – 4 супени лъжици
  • яйце – 1 брой
  • сол или подправки на вкус

Получаване:

Зеленчуците се нарязват на тънки резени.

Поставете зеленчуците в дълбок тиган или тава за печене: първо наредете картофите, после лука, тиквичките, доматите, като посолявате всеки слой.

Налейте около 100 грама вода. Залейте със смес от разбито яйце, заквасена сметана и майонеза. Печете на 190 ° C до златисто кафяво.

Отгоре поръсете с настърган кашкавал.

Вижте още: Рецепта за домашно пандишпаново руло „Ураган“

Приятен апетит с тази рецепта за млади тиквички!