НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Запеканка от млади тиквички – пръстите да си оближете

Запеканка от млади тиквички – пръстите да си оближете

0
Запеканка от млади тиквички - пръстите да си оближете
Запеканка от млади тиквички - пръстите да си оближете

Запеканка от млади тиквички – изяжда се за нула време

Тази запеканка с млади тиквички е вкусна, засищаща и много нежна. Тя буквално се топи в устата, а и не е много калорична, така че може да си я приготвяте всеки ден и да не се тревожите за фигурата си.

Необходими продукти:
800 гр. тиквички
4 яйца
50 мл. олио
200 гр. кашкавал
150 гр. грис
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сух чесън
1 чаена лъжичка куркума
зелени подправки
сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките в дълбока купа. Посолете ги, разбъркайте и ги оставете така за 10 минути. След това излейте допълнителния сок от тях и ги стиснете малко.

През това време, нарежете зелените подправки и настържете кашкавала.
Смесете гриса с бакпулвера и го добавете към тиквичките, разбъркайте добре и оставете за 10 минути.

Разбийте яйцата в купа, подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете куркума и сух чесън. Разбъркайте добре и добавете олио. Разбъркайте отново. Получената смес изсипете върху тиквичките. Добавете нарязаните зелени зеленчуци и разбъркайте. Поръсете с кашкавала и разбъркайте отново.

Намажете формата за печене с олио и изсипете приготвената смес. Заравнете и сложете да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете за 45-50 минути.

Може да сервирате готовата запеканка веднага на масата.

loading...
loading...