Тиквички на фурна – ароматно и полезно ястие!

Тиквичките са изключително полезен зеленчук, който лесно се усвоява и има благоприятно действие върху храносмилането и външния вид на кожата.

Заради голямото количество минерални соли се използват за нормализиране на обмяната на веществата.

Освен това, този зеленчук има благоприятен ефект върху обновяването на кръвните клетки и възпрепятства развитието на атеросклерозата.

Тиквичките са препоръчителни и за тези, които страдат от хипертония и чернодробни заболявания. Този зеленчук определено е заслужил мястото си на масата.

Затова сме ви подготвили рецепта за тиквички, запечени с домати под коричка от кашкавал – едно невероятно вкусно и лесно ястие.

Необходими съставки:
 домат 1–2 бр.
тиквички – 200 гр.
чушка – 1 бр.
сметана – 20 мл.
мляко – 2.5 с. л.
яйце – 1 бр.
кашкавал – 30 гр.
черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:
 Нарежете тиквичките на кръгове с дебелина половин сантиметър. Повторете същото с доматите. Почистете чушката и я нарежете на кръгчета.

В огнеупорен съд наредете зеленчуците вертикално, като ги редувате.

След това посолете и поръсете с черен пипер и подправки по желание. Залейте със сметана или майонеза отгоре.

В отделна купа разбийте яйцето с мляко, сол и черен пипер с вилица.

Поръсете зеленчуците с настърган кашкавал и ги залейте с приготвената смес.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час. Сервирайте горещо.

Надяваме се, че това ястие от тиквички и домати ще ви хареса и ще го приготвяте по-често.