НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кекс-пица: една необичайна, но вкусна рецепта

Кекс-пица: една необичайна, но вкусна рецепта

0
Кекс-пица: една необичайна, но вкусна рецепта
Кекс-пица: една необичайна, но вкусна рецепта

Кекс-пица: една необичайна, но вкусна рецепта

Когато планирате да отидете на пикник, най-важното, не забравяйте да вземете със себе си повече закуски. Можете, разбира се, да направите няколко вида сандвича, но не е ли по-добре да направите нещо различно и ново?

Предлагаме ви да изпечете кекс-пица – бърза и лесна възможност за закуска, която е идеална за пикник, празничната маса, лека закуска на работното място, вместо хляб и в други случаи. Готови ли сте да опитате?

Необходими съставки:
пшенично брашно – 350 гр.
яйца – 4 бр.
сухо бяло вино – 150 мл.
слънчогледово олио – 100 мл.
лук – 1 глава
шунка – 300 гр.
кашкавал – 150 гр.
бакпулвер – 1 ч. л.
масло – 1 с. л.
маслини – 100 гр.
сол – 0.5 ч. л.
магданоз на вкус

Приготвяне:
В малък съд разбийте яйцата със сол и добавете слънчогледово олио и след това бяло вино. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и добавете към течната смес. Замесете тесто, наподобяващо на много гъста сметана. Нарежете лука на малки кубчета и го запържете. Настържете кашкавала на едро ренде и нарежете шунката и зелените подправки. Нарежете маслините на пръстени. Смесете всички тези съставки с тестото и разбъркайте добре.

Покрийте тавата с хартия за печене, изсипете тестото и заравнете. Сложете да се пече в предварително загрята на 180 °С фурна за 40 минути. Ако не обичате маслини, можете да ги замените със сушени домати или царевица. Сервирайте готовата кекс-пица на масата напълно охладена.

Запишете си тази рецепта и не забравяйте да я споделите с приятелите си!

loading...
loading...