Мързеливи кюфтенца от пилешка кайма и ориз

Ако обичате ястия от кайма, тази рецепта ще допълни колекцията ви.

Днес ще разберете как да приготвите мързеливи кюфтенца от пилешко месо и ориз. Мързеливи, защото просто трябва да ги оформите и да ги изпържите за няколко минути. Приготвят се лесно, но резултатът ще ви изненада приятно. Хрупкавите и ароматни кюфтенца могат да бъдат сервирани като основно ястие. Опитайте и ще се влюбите в нежния им вкус.

Необходими съставки:
 пилешка кайма – 300 гр.
ориз – 200 гр.
яйце – 1 бр.
пресен лук – 20 гр.
кориандър – 1/2 връзка
соев сос – 2 супени лъжици
нишесте – 1 ч. л.
сол на вкус
черен пипер (смлян) на вкус
олио – 450 мл.

Начин на приготвяне:
 Твърдо свареното яйце нарежете на малки кубчета. Добавете го към пилешката кайма. Нарежете на ситно 2 клончета от кориандъра и 4 пера от зеления лук. Поръсете със соев сос, сол, черен пипер и разбъркайте всички съставки.

Сварете ориза и го смесете с нишестето в отделен съд. Оформете топки и ги оваляйте в ориза и пържете в голямо количество растително масло – така че кюфтенцата да потънат в него.

Когато придобият златист цвят, извадете ги и ги поставете върху хартиена салфетка. Когато излишното олио се абсорбира, поръсете кюфтенцата с останалите зелени подправки и сервирайте със зеленчуци.

Може да сервирате кюфтенцата със сметанов сос или кетчуп. Това ястие ще се хареса както на възрастните, така и на децата.

Споделете тази рецепта с приятели!