НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Хапки от тиквички: меки, въздушни и много нежни

Хапки от тиквички: меки, въздушни и много нежни

0
Хапки от тиквички: меки, въздушни и много нежни
Хапки от тиквички: меки, въздушни и много нежни

Не пропускайте да опитате тези хрупкави хапки от тиквички!

Когато първите тиквички се появят по магазините и пазарите, ви съветваме да използвате възможността и да приготвите, колкото се може повече ястия от този прекрасен зеленчук.

Може би от никой друг зеленчук не е възможно да приготвите толкова голямо разнообразие от вкусни, здравословни, засищащи и в същото време нискокалорични ястия.

В допълнение, ястията от тиквички са бързи и много евтини!

Днес сме ви приготвили нещо необичайно – тиквички по корейски. Не се нуждаете от екзотични съставки или подправки: всичко нужно е във вашата кухня. Хапките от тиквички са меки, въздушни и нежни. Какво повече ви е необходимо за лека вечеря или диетична закуска!

Съставки:

  • Тиквички – 1 брой
  • Лук – 1 брой
  • Зелен лук – 10 грама
  • Яйце – 1 брой
  • Нишесте – 3 супени лъжици
  • Пшенично брашно – 5 супени лъжици
  • Бакпулвер – 1 ч. л.
  • Соев сос – 2 ч. л.
  • Винен оцет – 1 ч. л.
  • Сусам – 1 ч. л.
  • Сол на вкус
  • Черен пипер (смлян) на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичките на ренде, посолете и оставете за 10 минути. Когато тиквичките омекнат, излейте излишната течност.

Нарежете зрелия и зеления лук, по желание може да добавите люспи лют червен пипер, счупете 1 яйце и добавете към тиквичките.

Смесете брашното с нишестето и бакпулвера, добавете към зеленчуковата смес. От получената смес загребете 1 супена лъжица и запържете в тиган на средна температура в малко количество олио до хрупкавост.

Пригответе соса: нарежете зелен лук и добавете малко лют пипер, запържете сусама до златисто, смесете ги със соевия сос и 1 чаена лъжичка оцет.

Поставете готовите хапки върху салфетка, за да отстраните излишната мазнина. Сервирайте с пикантния сос.

Вижте още: Тайната за идеалното тесто с мая, готово за 10 минути

Тези вкусни хапки от тиквички могат да се приготвят по всяко време на денонощието, защото процесът е много прост и бърз! В резултат на това получавате отлично основно ястие или гарнитура за месо, риба, което е много по-интересно от традиционните палачинки.

Ако правилно приготвяте и ядете тиквичките, можете много бързо да отслабнете. Подобни ястия се смятат за едни от най-добрите за загуба на тегло през лятото.