Днес ви представяме рецептата за сочен сладкиш с грис, който ще ви удиви не само с вкуса си, но и с лесния си начин на приготвяне.
Съставки:
- 1 чаша брашно
- 1 чаша грис
- 1 чаша кефир
- 1 чаша захар (непълна)
- 100 грама краве масло
- 2 броя яйца
- 0,5 ч. л. сода
Получаване:
- Чаша грис се залива с кефира. Разбъркайте добре и оставете гриса да набъбне за около 40 минути.
- Добавете към набъбналия грис и кефира яйца, захар и масло, омекнало при стайна температура. Разбъркайте всичко добре (можете да използвате и миксер).
- Добавете брашното и содата. Содата не трябва да се гаси с оцет, тъй като кефирът ще ви бъде киселината, необходима за реакцията. Всичко се смесва добре, така че да няма бучки.
- Полученото тесто се поставя във форма (диаметър на формата 22 см). Сложете сместа в предварително загрята до 180 градуса фурна за 35-40 минути.
- Желателно е да проверите готовността на сладкиша с дървено шишче или клечка за зъби. За да направите това, просто прободете сладкиша в средата, ако клечката за зъби е суха, сладкишът е готов.
- Оставете го да се охлади във формата. Извадете от формата и поръсете с пудра захар.
Вижте още: Зашеметяваща сладоледена торта без печене на блатове
Вкусен, мек, ронлив и нежен – вашият сочен сладкиш е готов! Насладете му се с чая си.
Kоментари