Днес ви представяме рецептата за сочен сладкиш с грис, който ще ви удиви не само с вкуса си, но и с лесния си начин на приготвяне.

Съставки:

  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша грис
  • 1 чаша кефир
  • 1 чаша захар (непълна)
  • 100 грама краве масло
  • 2 броя яйца
  • 0,5 ч. л. сода

Получаване:

  1. Чаша грис се залива с кефира. Разбъркайте добре и оставете гриса да набъбне за около 40 минути.
  2. Добавете към набъбналия грис и кефира яйца, захар и масло, омекнало при стайна температура. Разбъркайте всичко добре (можете да използвате и миксер).
  3. Добавете брашното и содата. Содата не трябва да се гаси с оцет, тъй като кефирът ще ви бъде киселината, необходима за реакцията. Всичко се смесва добре, така че да няма бучки.
  4. Полученото тесто се поставя във форма (диаметър на формата 22 см). Сложете сместа в предварително загрята до 180 градуса фурна за 35-40 минути.
  5. Желателно е да проверите готовността на сладкиша с дървено шишче или клечка за зъби. За да направите това, просто прободете сладкиша в средата, ако клечката за зъби е суха, сладкишът е готов.
  6. Оставете го да се охлади във формата. Извадете от формата и поръсете с пудра захар.

Вижте още: Зашеметяваща сладоледена торта без печене на блатове

Вкусен, мек, ронлив и нежен – вашият сочен сладкиш е готов! Насладете му се с чая си.