Пилешка салата с яйца – радост за окото и небцето

Много красива салата, която се приготвя от доста прости съставки и в същото време е невероятно вкусна. Красивото оформление ще придаде радост и положителни емоции.

Необходими съставки:
 дългозърнест ориз – 1/2 чаша
пилешко филе – 2 парчета
моркови – 2 броя
краставици – 2 броя
лук – 1 брой
яйца – 3 броя
майонеза
листа от маруля
копър

Начин на приготвяне:
 Сварете ориза до готовност в подсолена вода. Настържете морковите, запържете ги в растително масло.

Сварете яйцата, пилешкото месо също. Започнете да редите салатата на слоеве: марулевите листа разкъсайте на парчета, втори слой – сварения ориз, трети слой – пилешкото филе на парчета, четвърти слой – ситно нарязания на лук, пети слой – нарязаните краставици.

Всички слоеве намажете с майонеза. Оформете маргаритка от яйцата – нарежете на тънки ивици белтъците, за средата на маргаритката настържете жълтъците.

Украсете с копър. Салатата е необичайно въздушна и в същото време доста засищаща и най-важното – външният вид веднага привлича вниманието.