Страхотна сметанова торта – дори фурна не ви е необходима

Необходими съставки:
 масло – 130-150 гр.
захар – 70 гр.
брашно – 250 гр.

За крема:
 сметана – 500 гр.
масло – 50 гр.
захар – 150 гр.
яйца – 2 бр.
нишесте (царевично или картофено) – 2 супени лъжици
ванилова захар – 1 пакетче

Приготвяне:
 Настържете маслото на ренде и го разтрийте заедно с брашното и захарта на трохи.

Запържете в сух тиган до приятен златист цвят. Пригответе крема: смесете яйцата, захарта, ваниловата захар и нишестето, след това добавете сметаната и отново разбъркайте.

Поставете крема на котлона и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти. Добавете 40-50 гр. масло към горещия крем и разбъркайте добре.

Нанесете тънък слой от трохите на чиния, след това изсипете от горещия крем. Редувайте слоевете.

Последният слой трябва да бъде от крем. Поръсете с настърган шоколад отгоре.

Сложете тортата в хладилника за една нощ.