Тиквичките са много полезен зеленчук, така че определено си струва да ги сервирате на масата през сезона. Затова сме ви подготвили рецепта за тиквички, запечени с домати под коричка от кашкавал. Получава се невероятно вкусно и лесно ястие!

Съставки:

  • Домат – 1-2 броя
  • Тиквички – 200 грама
  • Чушка – 1 брой
  • Заквасена сметана – 20 грама
  • Прясно мляко – 2,5 супени лъжици
  • Яйце – 1 брой
  • Кашкавал – 30 грама
  • Черен пипер (смлян) на вкус
  • Сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете тиквичките на дебели кръгове от по 0,5 см. Повторете същото с доматите. Почистете чушката от семките и я нарежете на кръгчета.
  2. В тавичка поставете зеленчуците вертикално, редуващи ги един след друг.
  3. След това посолете и поръсете с черен пипер и подправете по желание. Залейте със сметана или майонеза отгоре.
  4. В отделна купа разбийте яйцата с прясно мляко, малко сол и черен пипер с помощта на вилица.
  5. Поръсете зеленчуците с настърган кашкавал и ги залейте с приготвената смес.
  6. Печете в предварително загрята фурна до 180 градуса за около половин час.

Вижте още: Свинско по господарски: Пригответе вкусно ястие за вашите гости

Сервирайте ястието топло като предястие или гарнитура. Надяваме се, че това ястие от тиквички и домати ще ви стане любимо! Приятен апетит!