Рецепта за мариновани домати “по кралски” без оцет

Много хора обичат маринованите домати, защото са толкова вкусни кисело-сладки. Но не всяка домакиня може да ги направи. Следната рецепта е много лесна за приготвяне и не изисква оцет.

За буркан от един литър ще са ви необходими следните съставки:
 домати
копър на зърна
чесън – 1 скилидка
дафинов лист, черен пипер грах – на вкус
чушка – четвъртинка
захар – ½ чаша
лимонена киселина и сол – по една супена лъжица

Първо, измийте доматите и ги надупчете.

Добавете в буркана всички подправки и съставки от списъка.

Добавете доматите в буркана, залейте с вряла вода. След като се охлади малко я излейте. Добавете чесън, захар, сол и лимонена киселина. Залейте с вряла вода.

Затворете буркана и го обърнете с главата надолу. Не забравяйте да покриете бурканите с топла кърпа.