НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Свинско по господарски: Пригответе вкусно ястие за вашите гости

Свинско по господарски: Пригответе вкусно ястие за вашите гости

0
Свинско по господарски: Пригответе вкусно ястие за вашите гости
Свинско по господарски: Пригответе вкусно ястие за вашите гости

Ако трябва да приготвите празнична вечеря за вашите скъпи гости и мислите как да ги изненадате, имаме добри новини. Днес ще ви споделим вкусна рецепта за сочно и ароматно свинско месо под „легло“ от заквасена сметана с орехи и кисели краставички.

Тази смела комбинация от вкусове ще покори абсолютно всички гости. Основното ястие дори интригува с името си: месо по господарски. Пригответе тази вкусна храна за любимите си хора, те ще ви бъдат благодарни!

Съставки:

  • Свинско месо – 500 грама
  • Кисели краставички – 2 броя
  • Орехи – 1 чаша
  • Чесън – 3-4 скилидки
  • Заквасена сметана – 4-5 супени лъжици
  • Майонеза – 1-2 супени лъжици
  • Копър – 0,5 връзка
  • Слънчогледово олио – 1 ч. л.
  • Сол на вкус
  • Черен пипер (смлян) на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Измийте и нарежете свинското месо по дължина. Начукайте добре месото от двете страни. Поръсете свинското месо със сол и черен пипер на вкус.
  2. Нарежете на ситно киселите краставички и почистете орехите от черупките, измийте, изсушете и нарежете копъра, минете чесъна през преса. На ситно ренде може да настържете и кашкавал.
  3. За да направите соса, смесете сметаната с приготвените краставички, орехи, копър и чесън.
  4. Поставете месото в тавичка за печене с олиото и поръсете с настъргания кашкавал. Върху кашкавала покрийте месото с майонеза, така че ястието да не изгори и поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете месото до готовност.

Поздравления, сочното и невероятно ароматното месо по господарски е готово! Вместо майонеза може да използвате заквасена сметана. Сервирайте ястието, гарнирано с печени картофи.

Вижте още: Рецепта за апетитни палачинки от тиквички със сметана

Ако рецептата ви харесва, не забравяйте да я споделите на приятелите си!

loading...
loading...