Невероятен кремест сладкиш с два вида пудинг

Необходими съставки за блата:
 6 яйца
100 гр. захар
5 супени лъжици какао
100 гр. брашно
1 бакпулвер
150 мл. мляко
150 мл. олио

Ванилов пудинг
 850 мл. мляко
2 пудинга с аромат на ванилия
90 гр. захар
1 ванилова захар
125 гр. масло

Шоколадов пудинг:
 850 мл. мляко
2 пудинга с вкус на шоколад
80 гр. захар
100 гр. млечен шоколад

Приготвяне:
 Добавете щипка сол към белтъците и ги разбийте на твърд сняг. Разбийте жълтъците със захарта. Добавете какаото, разбъркайте за кратко и добавете млякото и маслото. Добавете брашното и бакпулвера. Смесете с разбитите белтъци и се уверете, че сместа ще остане въздушна.

Изсипете сместа в намазана с олио и поръсена с брашно форма и печете за 15-20 минути на 180 °.

Ванилов крем: Сварете пудинга според инструкциите заедно със захарта. Отстранете от котлона, добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте, докато се разтопи и слее с пудинга. Залейте с топлия крем блата.

Шоколадов крем: Пригответе по същия начин, само вместо масло добавете натрошения шоколад. Изсипете шоколадовия крем върху ваниловия крем.

Преди сервиране, охладете тортата първо до стайна температура и след това в хладилника.