НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Тънки картофени палачинки – такива не сте опитвали!

Тънки картофени палачинки – такива не сте опитвали!

0
Тънки картофени палачинки - такива не сте опитвали!
Тънки картофени палачинки - такива не сте опитвали!

Тези вкусни картофени палачинки се приготвят много лесно. Запишете си рецептата.

Съставки:

  • 5 малки картофа
  • 250-300 грама прясно мляко
  • 250-300 грама брашно
  • 3-4 скилидки чесън
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица (без връх) захар
  • 3 + 2 супени лъжици олио
  • сол
  • магданоз и зелен лук – по желание

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на 4 части, добавете вода (така, че да покрие само картофите), посолете и варете, докато омекнат.

След това поставете картофите в блендер, заедно с водата, в която сте ги варили до получаването на каша.

Добавете към картофената смес обеления и минатия през преса чесън, яйцата, брашното, прясното мляко, 3 супени лъжици олио и сол (1 ч.л.).

Разбъркайте добре и оставете тестената смес за 20 минути да си почине (ако имате време, може и повече).

Изпържете в горещ тиган, като добавяте по малко количество масло. Оформете тънките картофени палачинки така, че да не покриват целия тиган, за да ви бъде по-лесно да ги обърнете).

Вижте още: Понички с кефир за 5 минути. Топят се в устата!

Приятен апетит!

loading...
loading...