Сочни пилешки дробчета в сметанов сос с чесън

Дробчетата, приготвени с тази панировка са много сочни! Особено много се харесват на децата!

Необходими съставки:
 пилешки дробчета -500 гр.
сметана или майонеза – 4-5 ч. л.
яйца – 3 бр.
пшенично брашно – 4 супени лъжици
3-4 скилидки чесън
подправки
сол
олио (за пържене)

Приготвяне:
 Смелете чесъна. Смесете яйцата, чесъна, сметаната или майонезата, добавете брашно и сол. Разбъркайте с вилица.

Измийте дробчетата, нарежете ги на парчета. Поръсете с подправки. Потопете парчетата дробчета в панировката и пържете в горещото олио. Пържете под капак от двете страни. Сервирайте със зеленчуци.