НАЧАЛО ЗДРАВЕ Малинова настойка при гуша – ето как да я приготвите

Малинова настойка при гуша – ето как да я приготвите

0
Малинова настойка при гуша - ето как да я приготвите
Малинова настойка при гуша - ето как да я приготвите

Малинова настойка при гуша

От много време използвам рецепти от народната медицина. Искам да ви разкажа как майка ми се излекува от гуша.

Малинова настойка при гуша
Залейте 1 чаша малини с 4 чаши вода и варете на слаб огън. Към прецедената отвара добавете половин литър водка, добавете чаша захар и преградите от 1 кг орехи. Оставете да престои 10 дни на тъмно и консумирайте по 1 супена лъжица три пъти дневно един час преди хранене.

Лечебни свойства на малината
Малините се използват като антипиретично и потогонно средство, а също под формата на сиропи за подобряване вкуса на лекарствата.

Едно от основните свойства на малините е способността да лекуват заболявания на сърдечно-съдовата система. Преди всичко укрепват стените на кръвоносните съдове.

При нарушения в работата на стомаха (киселини, болки, чувство на тежест след хранене) листата, цветовете и малиновите стъбла са незаменими. За целта трябва да приготвите инфузия от малини.

2 супени лъжици суровина се залива с 1 чаша вряла вода. Настоявайте за 1 час. Пийте 1/3 чаша 3 пъти на ден 20 минути след хранене.

Най-добре е да лекувате стомашна и дуоденална язва с малинов сок, а не с плодовете. Пийте по 1-1,5 супени лъжици сок 15 минути преди всяко хранене.

Народната медицина отдавна изолзва две свойства на малината.

Първо свойство – противовъзпалително. Можете да използвате цветове, листа, клонки и плодовете. Залейте малините със същото количество вода. Пийте по 2 супени лъжици 15-20 минути преди хранене. При възпаление на клепачите, очите и обриви по кожата под формата на пъпки, измийте лицето си с малинова вода.

Второто свойство на малината, известно от векове, е да се пие малинова вода след употребата на алкохол. 1-1,5 литър ще премахне дискомфорта след прекомерната употреба на алкохол.

Билкарите препоръчват употреба на отвари и инфузии от малинови листа при лечението на кашлица и външно при гнойни поражения на кожата и при ангина.

Малините съдържат захари и киселини – лимонена, ябълчена, салицилова. Съдържанието на последната определя нейното противовъзпалително, антипиретично и потогонно действие.

Съдържа пектинови вещества, витамини, а също и минерали: калий, калций, магнезий, фосфор, желязо. Такова „богатство” поставя малините в редицата на най-ценните плодове.

Малините са противопоказни при хора с висока пикочна киселина, поради високото съдържание на пурини в тях. Въпреки това, специални проучвания показват, че не съдържат толкова големи количества пурини.

Сушени малини
Необходимо е да се подберат правилните плодове. Избират се само пресни, зрели и абсолютно цели плодове, набрани в сухо време.

Неузрелите, презрели и повредени плодове не са подходящи за сушене.

Малините обикновено се сушат в топли фурни, плодовете се считат за добре изсушени, ако не оцветяват ръцете ви.

В сух вид се използват за пайове, както и за приготвяне на чай.

Замразени малини
Известно е, че не всички плодове запазват своя вкус, аромат и форма след размразяване.

Малините се причисляват към тези плодове, тъй като тънката им обвивка лесно се разпада след размразяване.

Ето защо, до неотдавна, не знаех как да замразя малините и при това да останат с високо качество. Въпреки това, експертите са в състояние да решат този проблем.

Оказва се, че за да запази качествата си малината, тя трябва да се охлади два пъти: първият път до температура от минус 12 градуса (при тази температура фината структура на малината не се нарушава), вторият път – до минус 18 градуса.

Ако искате да съхранявате малини за зимата, поставете плодовете във фризера. Замразените малини по вкус и форма не се различават от прясно събраните. Само цветът е малко по-тъмен.