Невероятна мусака с пилешко месо и зеленчуци
Много вкусно ястие, приготвя се за кратко време.
Необходими съставки:
350 гр. пилешко бяло месо
1 глава лук
1 чушка
2 стъбла целина
150 мл. мляко
100 гр. кашкавал
1 яйце
сол, черен пипер
Приготвяне:
Сварете пилешкото месо в подсолена вода, след това го нарежете на кубчета. Измийте зеленчуците и ги почистете.
Нарежете лука на ивици или кубчета, а чушката и целината на кубчета.
Запържете лука в малко зехтин, след това добавете нарязаната чушка и целина.
Добавете задушените зеленчуци към нарязаното месо и изсипете цялата смес в тава за печене.
Разбъркайте добре яйцето с млякото и кашкавала и залейте месото и зеленчуците. Отгоре настържете още малко кашкавал.
Печете във фурна, загрята на 220 градуса.
