НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепта за вкусен боб в доматен сос в буркан на фурна

Рецепта за вкусен боб в доматен сос в буркан на фурна

0
Рецепта за вкусен боб в доматен сос в буркан на фурна
Рецепта за вкусен боб в доматен сос в буркан на фурна

Рецепта за вкусен боб в доматен сос в буркан

Ако някога сте се чудили защо рецептите в буркан на фурна винаги се получават, отговорът е прост: както при готвенето в гърне – топлината се разпределя равномерно и влагата излиза много бавно. Продуктите се получават перфектно изпечени и сочни едновременно. Освен това, тези буркани винаги са под ръка.

Опитайте поне веднъж да приготвите боб в буркан на фурна. Необходими са ви обикновени съставки, а вкусът и ароматът са такива, че дори могат да се съревновават с изискано ястие. Всичко, което е необходимо, е да сложите съставките в буркан и да изчакате фурната да свърши останалата работа.

Необходими съставки:
200 гр. боб
10 гр. босилек
10 гр. магданоз
2 скилидки чесън
3 с.л. доматена паста
2 с.л. слънчогледово олио
сол на вкус
черен пипер (смлян) на вкус
вода

Приготвяне:
Подгответе боба от предната вечер: изплакнете и го накиснете за една нощ, така че да набъбне. На следващата сутрин, изхвърлете водата и изсипете боба в стъклен буркан (всеки буркан от литър ще свърши работа, но е по-добре да използвате такъв с тясно гърло).

Нарежете кориандър и босилек и поръсете боба с тях. Добавете ситно нарязания чесън.

Посолете и добавете черен пипер на вкус, добавете слънчогледово олио (или зехтин, ако имате).

Разредете доматената паста във вода и залейте фасула. След това добавете вода, така че да покрие напълно зърната и подправките.

Рецепта за вкусен боб в доматен сос в буркан на фурна

Покрийте отвора с марля – тя ще пропуска водата да се изпарява постепенно. Оставете буркана с боба във фурната за 2 часа и 30 минути. Приятен апетит!!!

Обикновено отнема един час, за да приготвите фасула. Бобът в доматен сос, приготвен в стъклен буркан, винаги остава цял и много мек – най-добрата гарнитура за месни ястия. Не е задължително да го сервирате топъл – в студен вариант е също толкова вкусен.

Споделете тази рецепта за вкусен боб с приятелите си, те със сигурност ще я оценят!