НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пясъчен пай с извара: Оригинален и много вкусен десерт

Пясъчен пай с извара: Оригинален и много вкусен десерт

0
Пясъчен пай с извара: Оригинален и много вкусен десерт
Пясъчен пай с извара: Оригинален и много вкусен десерт

Пригответе си пясъчен пай с извара и изненадайте своите близки с оригинален и много вкусен десерт!

Съставки:

За тестото:

  • Брашно – 3 чаши
  • Краве масло – 250 грама
  • Сода – 1 чаена лъжичка
  • Захар – 1 чаша (непълна)
  • За пълнежа от извара:
  • Извара – 0,5 кг (може да се замени с крема сирене)
  • Яйце – 3 бр.
  • Захар – 1 чаша (непълна)
  • Стафиди – 100 грама
  • Ванилов сироп – 1 чаена лъжичка

Получаване:

  1. Преди да приготвите тестото, е добре да охладите всички продукти.
  2. Изсипете пресятото брашно върху голяма дъска за рязане. Добавете маслото към брашното, нарязано на парчета, захарта, содата и разбъркайте отново. Можете да направите това с нож. В някои рецепти се предлага маслото да бъде настъргано. Но тъй като този десерт е на трохи, е по-добре да го нарежете в случая с нож заедно с брашното.
  3. Поставете необикновеното тесто в хладилника.
  4. Междувременно пригответе пълнежа. Разбийте изварата с яйцата, захарта и ваниловия сироп (направете това с пасатор). Добавете стафидите и след това разбъркайте.
  5. Извадете трохите от хладилника и разпределете по-голямата част от тях на равномерен слой върху хартия за печене, без да притискате силно. Изравнете, оформете краищата. Не е необходимо да намазнявате тавичката!
  6. Отгоре разпределете пълнежа от извара. Засипете с останалите трохи.
  7. Сложете във фурната, загрята до 180 градуса за 40-50 минути.
  8. Оставете да се охлади леко и извадете пая от тавичката.

Вижте още: Крем-брюле: запишете си оригиналната рецепта

Приятен апетит!

loading...
loading...