НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани зелени домати “Ад”: пикантни и много вкусни

Мариновани зелени домати “Ад”: пикантни и много вкусни

0
Мариновани зелени домати
Мариновани зелени домати "Ад": пикантни и много вкусни

Пикантни и много вкусни зелени домати!

Съставки за два 3-литрови буркана:

  • Зелени домати – 3,2-3,5 кг
  • Люти чушки – 2-3 бр.
  • Магданоз – 1 връзка
  • Копър – 1 връзка
  • Чесън – 1 глава
  • Зърна черен пипер – 10 бр.
  • Зърна сладък пипер – 10 бр.

За марината:

  • Вода – 2,5 литра
  • Сол – 2,5 супени лъжици
  • Захар – 10 супени лъжици
  • Оцет 9% – 300 мл

Получаване:

Вземете доматите, измийте ги и ги нарежете на 4 части всеки.

Лютите чушки ги почистите от семената и стеблата, нарежете ги на ситно. Измийте магданоза и копъра, накълцайте ги на ситно.

Прекарайте чесъна през преса. Смесете всички съставки в голяма купа и оставете за 15 минути. Пригответе горещата марината. Поставете доматите в буркани, внимателно подправете.

Залейте доматите с горещата марината и оставете за 15 минути. Маринатата се приготвя в тенджера, като трябва да се кипне.

Вижте още: Двете на вкусни рецепти за зеле за зимата. Опитайте ги!

Запечатайте, обърнете, покрийте, оставете да изстинат напълно.

loading...
loading...