НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Необичаен и много вкусен обяд: топчета от кайма в страхотен сос

Необичаен и много вкусен обяд: топчета от кайма в страхотен сос

0
Необичаен и много вкусен обяд: топчета от кайма в страхотен сос
Необичаен и много вкусен обяд: топчета от кайма в страхотен сос

Необичаен и много вкусен обяд

Лесен и богат обяд, който можете да сервирате за различни поводи.

Необходими съставки:
500 гр. кайма
1 глава лук
1-2 чаени лъжички вегета
½ чаша ориз
черен пипер, червен пипер
2-3 скилидки чесън
2 литра вода
1 яйце
морков
2-3 големи лъжици царевично брашно или галета
½ бакпулвер

За заливка:
200 мл. заквасена сметана
2 яйца
100-150 гр. пармезан или кашкавал

Приготвяне:
Нарежете лука и го запържете в малко олио. Към каймата добавете запържения лук, чесън, вегета и другите подправки, настърган морков, брашно, бакпулвер и яйце.

Измийте ориза и го сварете малко, след което го добавете към каймата. Разбъркайте хубаво, след което оформете топчета с размер на топки за пинг-понг. Загрейте водата, след това бавно добавете топчетата и варете на слаб огън за около 15 минути.

Извадете топчетата от водата, наредете ги в тава, залейте със смес от сметана, яйце и настърган кашкавал. Печете на 220 градуса за около 15-20 минути.

Водата, в която сте варили топчетата, може да се използва за супа.

loading...
loading...