НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусно руло от тиквички: приготвя се за 30 минути

Вкусно руло от тиквички: приготвя се за 30 минути

0
Вкусно руло от тиквички: приготвя се за 30 минути
Вкусно руло от тиквички: приготвя се за 30 минути

Вкусно руло от тиквички: страхотна дея за вечеря

Приготвя се много лесно и бързо, а е толкова вкусно и красиво, така че може да се сервира като предястие, основно ястие или за различни поводи.

  • Необходими съставки:
  • 2 яйца
  • 4 супени лъжици олио
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 средно голяма тиквичка
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 3 супени лъжици брашно
  • За плънката:
  • 200 гр. заквасена сметана
  • 100 гр. настърган кашкавал
  • 1/2 връзка магданоз
  • 100 гр. шунка

Приготвяне:
В по-дълбока купа разбийте яйцата с вилица. Добавете олиото, заквасената сметана и накрая настърганите и отцедени тиквички.

Посолете сместа, добавете черен пипер и брашното и разбъркайте добре. Изсипете получената смес в тавата от фурната, предварително покрита с хартия. Печете в загрята фурна на 200 градуса за 20 минути.

Готовата кора поставете върху хартия за печене с по-голям размер, след това я навийте на руло заедно с хартията и подвийте от двата края като салам. Оставете да изстине.

Докато се охлажда, пригответе плънката: Добавете настъргания кашкавал и ситно нарязания магданоз към заквасената сметана. Разбъркайте.

Вижте още: Сложете обелени картофи в обувките си! Вижте защо!

Разгънете кората, покрийте с плънката по цялата повърхност и наредете ивици шунка. Навийте рулото, покрийте с хартия и оставете да изстине за известно време в хладилника, преди да го нарежете.

Споделете рецептата за това вкусно руло с приятелите си!