Шницели на фурна – невероятно вкусни
На обикновените шницели може много лесно да придадате не само съвсем различен вкус, но и съвсем различен вид – по-оригинален, ефектен! За да направите това, просто трябва да приготвите шницелите „под шапка“ на фурна.
Само няколко допълнителни съставки, а обикновените шницели се превръщат в страхотно ястие! Толкова вкусни и оригинални, че могат да заемат достойното си място на всяка празнична трапеза. Освен това не е необходимо да стоите до печката и както обикновено да пържите дълго време, защото те ще се изпекат във фурната!
Необходими съставки:
4 бр домати
1,5 кг кайма
80 гр. замразено масло
3 яйца
300 гр. кашкавал
1 – хляб (само меката част, без кората)
180 мл. мляко
1 опаковка майонеза
3 бр. лук
80 мл. растително рафинирано олио
сол
пипер
Приготвяне:
Първо, подгответе каймата, както за обикновени шницели.
Обелете лука, нарежете го на едро. Накиснете в млякото хляба, отцедете го, смелете в месомелачка заедно с лука.
Смесете каймата, лука, яйцата, хляба, подправете на вкус с подправки, черен пипер, сол.
Нарежете маслото и половината кашкавал на ивици. Направете кръг с мокри ръце, поставете масло и кашкавал в средата и оформете шницелите.
Загрейте растителното масло в тиган и леко запържете шницелите в него – по 2-3 минути от всяка страна.
Преместете ги в тавичката за печене. Нарежете доматите на тънки пръстени или филийки, сложете ги върху шницелите
Намажете с майонеза и поръсете със ситно настърган кашкавал.
Сложете ястието във фурната, предварително загрята на 220 градуса и печете до готовност – около 50 минути.
Вижте още: Карма според годината на раждане: ето каква ще бъде вашата съдба
Повярвайте, все още не сте опитвали такива шницели на фурна! Те са невероятно вкусни. Горещо ви ги препоръчвам!
Comments