Определено ще станете почитатели на това милашино тесто, изключително познато в много световни кухни.

Необходими са ви следните продукти:

  • 1 пакетче суха мая (11 грама)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 яйце
  • 250 мл топло мляко
  • 6 супени лъжици олио
  • брашно около 500 грама

Начин на приготвяне:

  1. Включете фурната на 180 градуса и пристъпете към омесването на тестото.
  2. Смесете всичко наведнъж: яйцето, солта, захарта, маята, топлото мляко – разбъркайте, добавете олиото в края.
  3. От 500 грама брашно се изсипват 100 грама, постепенно добавете и останалата част на порции от по 100 грама. Тези 100 грама могат да не се използват напълно – веднага щом тестото започне да се отделя от ръцете, вече няма нужда да добавяте от брашното.
  4. Разточете тестото, след това го оформете на топка, сложете го в купа, покрийте с фолио, увийте го с голяма кърпа, изключете фурната, сложете тестото в нея за 20-25 минути.
  5. След определеното време тестото ще се надигне, ще стане топло и еластично, пухкаво и нежно.
  6. Леко омесете и можете да започнете да го използвате.
  7. Какво точно да приготвите от нето? Каквото и да е: сладки и не сладки кифлички, пирожки, пайове, хлебчета, рула и т.н.
  8. Тестото е с неутрален вкус, богат аромат, подходящо е за всякакви пълнежи.
  9. Печете на 180 градуса, времето за печене зависи от количеството на вашите продукти.

Вижте още: Заготовка за зимата с домати и зеле – любима рецепта

Приятен апетит с тесто Милашино!

Ако рецептата ви е харесала, не забравяйте да я споделите на приятелите си в социалните мрежи! Вероятно те също биха искали да разберат как да си приготвят това пухкаво и меко тесто!