Тази стара рецепта за хапки с извара е от тефтера на майка ми. На тази красота нито едно дете няма да откаже!
Ако наистина искате да приготвите различни хапки, но не харесвате видовете, продавани в магазините, ви предлагаме внимателно да прочетете нашата статия и да приготвите вкусни домашни хапкии с извара. Даваме думата си, няма да съжалявате!
Нека видим какво е необходимо за тях:
- брашно (приблизително 450 грама);
- извара (приблизително 250 грама);
- 1/2 чаша захар;
- малко ванилия;
- маргарин (100 грама);
- 1/2 супена лъжица сол;
- жълтък.
Ако вече имате всички необходими съставки, тогава преминете към следващата стъпка.
1. Вземете купа. В нея смесете изварата и маргарина, добавете останалите съставки (с изключение на брашното) и разбъркайте всичко старателно.
2. Сега постепенно добавете брашното, малко сода и омесете тесто. Може да ви трябва малко повече брашно, отколкото е указано в рецептата!
3. Сега разточете тестото и изрежете кръгове (с помощта на чаша), както е показано на снимката. Направихте ли го? След това трябва да сгънете няколко (около 3-5) кръга и да ги навиете на руло. Успяхте ли? Браво! Остава много малко.
4. Трябва да ги разрежете на 2 части. Вижте какво ще се получи. Красота!
5. Поставете готовите “цветя-рози” върху предварително подготвена тавичка, покрита с хартия за печене. Ако всичко е готово, тогава остава последната стъпка.
6. Поставете сладките във фурната за около половин час (120 градуса).
След това можете да се насладите на страхотния вкус на тези леки, но много вкусни хапки.
Вижте още: Заготовка за зимата с домати и зеле – любима рецепта
Приятен апетит!
Comments