НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтета със зеле: всеки може лесно да ги приготви

Кюфтета със зеле: всеки може лесно да ги приготви

0
Кюфтета със зеле: всеки може лесно да ги приготви
Кюфтета със зеле: всеки може лесно да ги приготви

Случайно се натъкнах на рецептата за това ястие – кюфтета със зеле. Както се оказва, в кулинарния свят това е обилно ястие от месо и зеленчуци, което дори новак може да приготви. Но основното предимство не е простотата, а вкусът!

Вкусните кюфтета със зеле се сервират с картофи или ориз. Те се ядат и топли, и студени. Това е вариант на кюфтета, подправени само с доматено пюре и изпечени във фурна. Не зелеви сарми, не обикновени кюфтета, не запеканка… Какво е това? Кюфтета от зеле и кайма!

Отначало си помислих, че на масата има обикновени кюфтета… Но, когато опитах, бях убедена, че свекърва ми е в състояние да ме изненада.

Как да приготвите кюфтета със зеле?

Съставки:

  • Бяло зеле – 500 грама
  • Свинска кайма – 500 грама
  • Лук – 1-2 броя
  • Доматено пюре – 2-3 супени лъжици
  • Дафинов лист – 2-3 броя
  • Пшенично брашно – 30 грама
  • Вода – 150 мл
  • Сол на вкус
  • Черен пипер (смлян) на вкус
  • Слънчогледово олио – 30 мл

Подготовка:

  1. Пригответе съставките. За да направите това, ситно нарежете зелето. Прекарайте месото и лука през месомелачка.
  2. Смесете зелето и каймата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Оформете кюфтета. Не забравяйте да ги оваляте в брашно.
  3. Загрейте олиото в тиган. Запържете всяко кюфте от двете страни.
  4. Вземете тавичка за печене. Поставете всички кюфтета в нея. Разредете доматената паста с вода и залейте кюфтетата. Поръсете със сол и черен пипер, отгоре добавете и дафиновия лист.
  5. Загрейте фурната на 180 ° C. Поставете кюфтетата от кайма и зеле във фурната за 60 минути.

Вижте още: Орехова торта без брашно: Много оригинален и вкусен десерт

Съгласете се, че кюфтетата са едно от любимите ви ястия. Те отдавна са традиционно ястие за всички. Но понякога можете да промените обичайната рецепта.

Приятен апетит!

loading...
loading...