НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Прости предястия от картофи, в които ще се влюбите

Прости предястия от картофи, в които ще се влюбите

1
Прости предястия от картофи, в които ще се влюбите
Прости предястия от картофи, в които ще се влюбите

Прости и вкусни предястия от картофи: 2 класически рецепти.

1) Картофен сандвич

Нужни са ви (3-4 порции):

  • 3 големи варени картофа
  • 60 грама галета
  • 30 грама настърган пармезан
  • сол и черен пипер
  • 2 яйца
  • 6 филийки сирене
  • 6 филийки салам

Приготвяне:

Сварете картофите, така че да не се разпадат. Нарежете всеки картоф на дебели филийки и смесете галетата с настърган пармезан, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбийте яйцата в отделна купа, а след това панирайте картофените филийки в яйцето и галетата с пармезан.

Сега имате две възможности. Вариант първи: запържете картофените филийки в тиган в олио и след това добавете салам и сирене.

Вариант втори: изпечете картофите във фурната за няколко минути и ги направете под формата на сандвич, добавяйки салам и сирене.

2) Картофени гнезда

Нуждаете се от (за 4 броя):

  • 400 грама варени картофи
  • 4 супени лъжици галета
  • 50 грама бекон
  • 100 грама настърган кашкавал
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • сол и черен пипер
  • 4 жълтъка
  • галета

Приготвяне:

Направете картофеното пюре, добавете галета, резенчета бекон, около половината настърган кашкавал и магданоз. Подправете картофеното пюре със сол и черен пипер на вкус. Оформете дебели плоски питки от картофено пюре, поставете ги върху хартия за печене и поръсете с галета.

Вижте още: Руло от тиквички: сочна вкусотия от прости продукти

С помощта на чаша притиснете всяка от питките по средата. Напълнете кухините с кашкавал и намажете отгоре с жълтък. Изпечете гнездата за 15 минути при 180 градуса във фурна с вентилатор.

Приятен апетит с тези оригинални рецепти за предястия от картофи!

loading...
loading...