Фантастичното руло от тиквички се яде дори от онези, които изобщо не обичат тиквички. Пълнежът е от гъби, получава се доста сочен и невероятно вкусен.

Да, и скъпите продукти тук ще бъдат излишни. Със сигурност всяка домакиня вече ги има в кухнята си за приготвяне на друго ястие, но …… опитайте тази уникална рецепта.

Вземете тиквички, моркови, яйца, брашно, гъби, заквасена сметана, кашкавал. Освен това ще са ви нужни сол, черен пипер, лук, чесън и магданоз.

Необходимото количество на тези продукти се определя според порциите, които желаете да получите и добавките са според вкуса на всеки.

Начин на приготвяне:

Настържете с ренде тиквичките и хубаво ги изцедете.

Добавете към тази смес морковите, яйцето, брашното, солта и черния пипер в купата. Разбъркайте и разстелете върху хартия за печене. Тук сместа трябва да бъде добре изравнена. И така, за да не залепва рулото след печене, хартията под него трябва да бъде добре намазана с олио.

Сложете във фурната за 20 минути на 200 градуса и пригответе плънката. Пасирайте лука с чесън, запържете гъбите със заквасена сметана. Извадете готовия блат от тиквички, сложете пълнежа отгоре и поръсете с кашкавал.

Вижте още: Домати в буркани за зимата: най-вкусната рецепта

Навийте на руло и изпечете още веднъж за 10 минути на 200 градуса. Фантастичното руло от тиквички може да се сервира.

Приятен апетит!