Днес ви представяме рецептата за печено пиле с картофи в доматена марината!
Ще приготвим печени пилешки гърди с картофи. Изглежда, че е най-обикновеното ястие, но ние мариноваме пилето по специален начин и то се получава много вкусно.
Рецепта за печено пиле с картофи в доматена марината
Необходими съставки:
- 2 малки пилешки гърди;
- 5 картофа;
- 3 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица доматено пюре;
- 1/2 супена лъжица балсамов оцет;
- 1 чаена лъжичка не много лютива горчица;
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер в смляно състояние;
- олио;
- сол по ваше желание;
- 3 пера зелен лук.
Начин на приготвяне:
Ще е необходимо да поработим малко от предишния ден – трябва да мариноваме пилето. В резултат на това то ще се накисва през целия ден, през което време ще стане меко и ще поеме всички аромати.
Поставете пилешките гърди в дълбока купа и добавете следното: нарязан чесън, доматено пюре, горчица, черен пипер, балсамов оцет и сол. Разтрийте пилето старателно от всички страни и го поставете в хладилника, за да се маринова, без да забравяте да го покриете с капак отгоре, за да не изсъхне.
На следващия ден остава само да обелите картофите, да ги сварите до полуготово състояние и да ги изцедите от водата.
Сега следва да смесите всички продукти в тава за печене. Първо трябва леко да я намажете с олио. След това сложете маринованото пиле в центъра на формата и наредете картофите около него (можете да ги нарежете наполовина).
Пилето се пече за 1 час (плюс 10 минути). Ще видите, че е готово, когато образува златна коричка отгоре. Температурата във фурната трябва да бъде настроена на 200 градуса.
При сервиране поръсете картофите с нарязан пресен лук. Печеното пиле с картофи е готово!
Приятен апетит!
Вижте още: Руло от тиквички: сочна вкусотия от прости продукти
Ако тази рецепта ви е харесала, не пропускайте да я споделите с приятелите си в социалните мрежи! Вероятно те също биха искали да разберат тайната за приготвянето на това вкусно печено пиле с картофи!
