НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Безумно вкусна, домашна халва. Без никаква захар!

Безумно вкусна, домашна халва. Без никаква захар!

0
Безумно вкусна, домашна халва. Без никаква захар!
Безумно вкусна, домашна халва. Без никаква захар!

Рецептите за домашна халва са много прости и за разлика от тази в магазинните, домашната халва се приготвя само от натурални продукти.

Халва от слънчогледови семки

  • 1 чаша обелени слънчогледови семки,
  • ¾ чаша стафиди,
  • 2-3 супени лъжици нерафинирано слънчогледово олио. Ще придаде на халвата аромат и вкус.

Получаване:

Смелете семената с пасатор на максимална скорост. Колкото по-фина е сместа, толкова по-вкусна ще бъде халвата. Добавете стафидите към семената, продължете да смилате всичко заедно. Разбъркайте. Добавете олиото, разбъркайте. От получената маса оформете с ръце фигура с желаната форма или направете топки. Можете да покриете силиконовата форма с кухненско фолио, да поставите халвата в нея, да я притиснете с ръце и след това внимателно да я извадите с фолиото. Премахнете фолиото – вече имате домашна халва.

Халва с ленено семе и сусам

  • 150 грама слънчогледови семки,
  • 50 грама ленено семе
  • 5 супени лъжици сусам
  • 5 супени лъжици мед (може да бъде заменен с фурми),
  • канела

Получаване:

Смелете всички семена на брашно. Смесете меда с брашното и канелата. Добавете смлените семена и омесете гъсто тесто. Ако не е достатъчно лепкаво, добавете няколко супени лъжици вода. Оформете халвата, поръсете със семена и изпратете за кратко в хладилника.

Халва от ленено семе

  • Ленено семе – 200 грама,
  • Мед – 3 супени лъжици,
  • Портокалова кора – 1 ч.л.,
  • Сусамово брашно

Получаване:

Смелете лененото семе в блендер, добавете малко вода или портокалов сок. Настържете кората, добавете я към брашното от ленено семе и смесете с мед. Добавете малко сусамово брашно. Ако сместа не може да се оформи, тогава добавете още малко мед. Можете да добавите предварително накиснати стафиди, сушени кайсии, сини сливи. Оформете топки, сложете за кратко в хладилника.

Халва от сусам

  • Сусам – 2 чаши,
  • Кокосови стърготини – 0,5 чаша,
  • Какао – 1 – 1,5 супени лъжици,
  • Ванилия на вкус и по желание,
  • Мед – 2 супени лъжици (за предпочитане гъст)

Получаване:

Смелете кокосовите стърготини и смесете със сусамово брашно. Добавете какаото и ванилията. Разбъркайте. Добавете 1 супена лъжица мед и разбийте сместа с хаванче. Ако е необходимо, добавете още една лъжица и продължете да бъркате сместа. Тя трябва да стане гъста, да започне да образува бучки – важно е да не прекалявате с меда.

Вижте още: Мариновани чушки в горчица – ето как точно да ги приготвите

Получената смес поставете във форма. Сложете за 2 часа в хладилника. След като сместа изстине, внимателно минете с нож по стените на формата, за да улесните изваждането на халвата. Тази домашна халва може да се съхранява дълго време.

loading...
loading...