НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепти за пай, които всяка домакиня трябва да знае

Рецепти за пай, които всяка домакиня трябва да знае

0
Рецепти за пай, които всяка домакиня трябва да знае
Рецепти за пай, които всяка домакиня трябва да знае

Рецепти за пай, които се приготвят бързо и лесно – в помощ на всички, които винаги бързат или просто не обичат да се въртят около печката за дълго време.

Един ден, една от тези рецепти за пай ще ви помогне в точното време, така че – научете се как да правите пайове възможно най-бързо и лесно!

Между другото, дали ще се получи хубав пай или не, зависи от вашето настроение и желание.

1.Пай с кайма:
2 яйца
1/2 ч.л. сол
250 гр. брашно
200 мл. кефир
1 ч.л. сода
300 гр. кайма
2-3 глави лук
сол, черен пипер

Приготвяне:
1.Смесете содата с кефира. Към тях добавете брашното, солта, яйцата и разбъркайте добре.

Тестото трябва да е като течна заквасена сметана.
Нарежете лука, запържете до прозрачност и смесете с каймата. Пържете всичко до готовност, докато течността се изпари.

Намажете тавата с олио, изсипете половината тесто в нея, отгоре нанесете каймата, залейте с останалото тесто.

Печете пая в предварително загрята фурна при температура 170 градуса за 40 минути.

2.Пай с шунка и сирене
150 гр. брашно
2 яйца
100 мл. мляко
100 гр. шунка
100 гр. сирене
лук на вкус
50 мл. растително масло
10 гр. бакпулвер

Приготвяне:
Разбийте яйцата с млякото и олиото. Шунката и сиренето нарежете на кубчета. Пресейте брашното с бакпулвера директно към плънката.

Можете да използвате каквото и да е сирене и дори да го замените с извара. След това, добавете още брашно.

Смесете разбитите яйца с плънката. Измийте зелените подправки, нарежете ги на ситно и ги добавете към тестото.

Вижте още: Рязането на лук може да бъде много по-приятно – няколко трика

Покрийте тавата с с хартия за печене, изсипете полученото тесто.

Печете пая при температура 180 градуса за 30-40 минути. Когато паят е готов, може да го оставите във фурната за още 15 минути.