НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Еклер торта без печене с шоколадова глазура – топи се в устата

Еклер торта без печене с шоколадова глазура – топи се в устата

0
Еклер торта без печене с шоколадова глазура - топи се в устата
Еклер торта без печене с шоколадова глазура - топи се в устата

Еклер торта без печене с шоколадова глазура

Представяме на вашето внимание вкусна рецепта за торта, която се приготвя без печене.

Основната тънкост е да я оставите да попие за по-дълго време. Можете да я приготвите заедно с вашите деца. Те ще го оценят. Освен това, за този невероятен деликатес не е нужно да изразходите много усилия, енергия и време.

Необходими съставки:
400 гр. хрупкави бисквити
150 гр. шоколад
2 супени лъжици масло
600 мл. сметана
ванилов пудинг
700 мл. пълномаслено мляко
150 гр. пудра захар
50 гр. нишесте
половин чаена лъжичка сол
2 яйца
1 голям жълтък
2 чаени лъжички ванилин
2 супени лъжици масло

Начин на приготвяне:
Сварете ваниловия пудинг. За целта смесете пудра захарта, нишестето, солта, яйцата и жълтъка в термоустойчив съд. Налейте 100 мл. мляко.

След това изплакнете съда със студена вода. Кипнете останалото мляко.

Свалете го от котлона и постепенно го изсипете в яйчената смес, като бъркате непрекъснато, за да не се сварят яйцата.

Поставете пудинговата смес в чиста голяма тенджера и поставете на среден огън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти (до консистенцията на майонеза), около 3-5 минути.

Свалете от котлона и добавете маслото и ванилията. Прецедете през тензух, за да се отървете от бучките. Покрийте пудинга с фолио и го сложете в хладилника за 2-3 часа.

Разбийте добре сметаната и я добавете към охладения пудинг.

Покрийте формата за торта с фолио. Наредете бисквитките на дъното, изсипете слой пудинг със сметана. Наредете втори ред бисквитки и отново пудинг. Последният слой трябва да бъде от бисквитки (най-добре 3 слоя бисквитки – 2 слоя пудинг или 6 слоя бисквитки – 5 слоя пудинг).

Сложете в хладилника, докато приготвите шоколадовата глазура.

Вижте още: Запечени домати по арабски – изненадайте гостите с това ястие!

На водна баня разтопете шоколада с масло. Разбъркайте, охладете и изсипете глазурата върху тортата.

Сложете в хладилника за 6-24 часа до пълното охлаждане на тортата.

loading...
loading...