Домашен бананов хляб без брашно и мляко

Този бананов хляб е лесен за приготвяне у дома за цялото семейство. Тази рецепта е много здравословна и проста. В допълнение на това, че този хляб дава голямо количество енергия, за приготвянето му не са необходими брашно и млечни продукти.

Необходими съставки:
 3 яйца
6 добре узрели банана
160 гр. стафиди
½ чаша зехтин, слънчогледово или кокосово масло
половин чаша растително мляко (овесено, кокосово, оризово, бадемово и др.)
3 с. л. мед
1 с. л. екстракт от ванилия
орехи или други добавки, но не са задължителни

Начин на приготвяне:
 Преди да започнете да приготвяте хляба, загрейте фурната на 180 ° C.

Разбийте яйцата с миксер за една минута. Добавете течните съставки: маслото, млякото и екстракт от ванилия. Разбийте всички съставки хубаво.

Обелете и намачкайте бананите с вилица. Добавете бананите, меда и стафидите към сместа и отново разбъркайте добре.

Изсипете сместа в квадратна или правоъгълна форма и печете на 180 °C за 30-40 минути.

Вижте още: Навици на бедните хора. А ето какво правят богатите

Можете да гарнирате този вкусен хляб със стафиди и парчета банан. Той е вкусен и с бита сметана.

Приготвям този домашен бананов хляб, винаги когато имам време. Децата много го харесват.