НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Паприкаш с пилешко месо и картофи – пръстите да си оближете

Паприкаш с пилешко месо и картофи – пръстите да си оближете

0
Паприкаш с пилешко месо и картофи - пръстите да си оближете

Паприкаш с пилешко месо и картофи – страхотна идея за обяд

Нежното пилешко месо, задушено в сметана със зеленчуци, подправено с червен пипер, е чудесен вариант за обяд или вечеря. Сосът, в който се задушава месото, се получава вкусен и ароматен, месото и зеленчуците се напояват с него и просто се топят в устата.

Необходими съставки:
пиле – 1 кг
чушки – 1-2 бр.
лук – 2 бр.
домати – 3-4 бр.
картофи – 5-6 бр.
чесън – 2 скилидки
сметана – 300 гр.
лют червен пипер 1-2 бр.
червен пипер – 1 супена лъжица
олио за пържене
сол на вкус, пресни зелени подправки за украса

Приготвяне:
Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и ги сварете в подсолена вода до полуготовност. Отцедете ги и ги оставете настрана. (Ако сортът картофи е мек и бързо стават готови, може и да не ги варите).

Нарежете лука на полумесеци, нарежете доматите на филийки, нарежете чушката на едри парчета, чесъна нарежете на филийки, почистете лютата червена чушка от семената и нарежете на кръгчета.

Нарежете пилето на парчета и запържете в олиото до получаването на златисто кафяв цвят.

Поръсете лука с обилно количество червен пипер, добавете към пилешкото месо и запържете за около 5-7 минути.

Добавете към пилешкото: лука, чушката, чесъна и лютата червена чушка, а след няколко минути – доматите.

Когато доматите пуснат сок, добавете сметана и сол.

Сложете картофите отгоре, кипнете, намалете котлона до минимум и оставете да къкри, покрито с капак за 20-25 минути.

Вижте още: Негативна енергия в дома – отървете се от нея с този метод!

Вашият паприкаш с пилешко месо е готов за сервиране. Украсете със зелени подправки!